La carte

Les entrées

Foie gras de canard, chutney de fruits sec, brioche

Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan

Fricassé de cèpes, œuf poché, jambon ibérique

St Jacques rôti au saveur d'hivers

Finger de Saint Pierre, vinaigrette à la mangue

Croustillant de munster au cumin, salade 

                                                                   

13€

10€

10€

12€

 9€

8€

Les viandes

Hamburgers aux choix (bacon frites, classique frites, poisson frites, alsacien galette de pomme de terre et fleischkechle)

Cordons bleus aux choix (classique spätzles, alsacien spätzles, poisson du marché risotto)

Tartare de bœuf charolais coupé au couteau, frites

Onglet de veau aux champignons des bois, spätzles

Pluma de cochon ibérique, galette de pomme de terre

Filet de bœuf, sauce béarnaise, frites 

Salade de chèvre chaud au miel

Salade gourmande (foie gras, saumon fumé, gambas...)

Salade de la mer

15€

18€

17€

18€

19€

20€

16€

19€

18€

Les poissons

Médaillon de lotte rôti, coppa IGP, risotto

Tempura de crevette sauvage, curry de légumes au lait de coco

Risotto de St Jacques

19 €

18 €

20 €

Les desserts

Vacherin glacé

Terrine de pomme au calvados, croquant sésame

Dôme façon piña colada

Entremet chocolat façon Snickers (mousse chocolat, caramel, cacahuète)

Tarte aux noix caramélisée, cylindre aux pommes

Café ou thé  gourmand (3 petits desserts + 1 sorbet)

Assiette gourmande (5 petits desserts + 1 sorbet)

Irish coffee, café Lorrain, café Martiniquais, café Alsacien

6 €

8 €

8 €

8 €

8 €

8 €

9 €

8 €

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