La carte

Les entrées

Foie gras de canard, chutney de fruits sec, brioche

Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan

Carpaccio de thon, salade verte

Tartare de saumon

Canneloni de saumon fumé et hareng, crème de raifort

                                                                   

13€

10€

10€

10€

 11€

Les viandes

Hamburgers aux choix (bacon frites, classique frites, poisson frites)

Cordons bleus aux choix (classique spätzles, chèvre fruits secs spätzles, poisson du marché risotto)

Tartare de bœuf charolais coupé au couteau, frites

Quasi de veau aux champignons des bois, spätzles

Pluma de cochon ibérique, chorizo ibérique, frites

Salade de chèvre chaud au miel

Salade gourmande (foie gras, saumon fumé, gambas...)

Salade de crevette sauvage

Salade de saumon fumé et galette de pomme de terre

15€

18€

18€

17€

18€

16€

19€

18€

18€

Les poissons

Filet de sandre, sauce matelote, tagliatelles

Fish and chips, sauce gribiche

Risotto de tomate confite, St Jacques

18€

16€

19€

Les desserts

Vacherin glacé

Capuccino framboise

Croustillant d'abricot, amandes concassées

Verrine de mirabelle, mousse cannelle, crumble

Parfait glacé au limoncello

Moelleux au chocolat

Café ou thé  gourmand (3 petits desserts + 1 sorbet)

Assiette gourmande (5 petits desserts + 1 sorbet)

Irish coffee, café Lorrain, café Martiniquais, café Alsacien

6€

8€

8€

8€

8€

7€

8€

9€

8€

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